Transporte
- O carro pode ser dobrado para limpeza
- Carro de corrida suave e automático
- Número de avanço de carro auto-regulável 30 – 60 tempos / min.
- Alimentação motorizada de produtos para fatiar
- Fatiar o avanço do produto em uma montagem 420 mm
- Fixação simples e rápida do produto de fatiamento através do suporte de alimentos patenteado “Fork” e da barra de retenção do produto de alta fatia.
Intercalador
- Para inserção automática de folhas, folhas ou bandejas
- Modelo 205 E para o modo de bandeja
- Modelo 205 ES para bandeja e modo de empilhamento
Acessórios
- Aparelho separador para separar de 2 embalagens ou bandejas
- Filtro de três segmentos (dispositivo de controle de pressão com manômetro, separador de umidade, filtro de óleo e sujeira)
Intercalador
O intercalador adaptado ao tapete transportador permite a colocação de papel ou de película entre as fatias colocadas.
Além disso, os tabuleiros podem ser colocados como base. Um terminal de controlo integrado permite a adaptação individual ao programa da máquina. Através do dispositivo de separação é possível colocar até duas películas ou folhas ao mesmo tempo.
Os formatos de deposição possíveis são pilhas ou tiras.
Dobrador de Fatias
A dobradora de fatias adaptável ao tapete transportador da fatiadora permite dobrar fatias maiores. Ao deslocar o enrolador no tapete rolante, a dobragem pode ser ajustada individual e facilmente.
Inserção para salmão
- Para cortar salmão, filetes de peixe
- Fresco, fumado ou congelado até um máximo de 10° C
- Ângulo variável de 10° a 40°
Inserção de carro de corte fino
- Ideal para efetuar cortes diagonais
- Trabalho descontraído, rápido e seguro
- Ângulo variável de 10° a 40°
- Permite a oferta de “cortes muito finos”.
- Pente porta-peças removível para limpeza
Dados Técnicos da Fatiadora
- Dimensões (C x L x A): 540 x 270 x 550 mm
- Tensão: 230V / 50 Hz
- Tensão personalizada: Disponível sob pedido
- Velocidade de colocação de tabuleiros, papel e folhas: máx. 60 / rpm
- Ar comprimido: 4-5 bar
- Dimensões tabuleiro, papel, folhas: máx. 170 x 250 mm
- Gramagem do papel, folhas: mín. 65 g / m2
Dados Técnicos Intercalador
- Consumo de energia: 15W
- Tensão: 110-230 V
- Frequência da rede elétrica: 50-60 Hz
- Ar comprimido: 6 bar
- Máx. Rendimento: 55 depósitos/ min
- Altura máx. de empilhamento: 54 mm
- Dimensões – Tabuleiro LxB: 170×100-205 mm
- Dimensões – Película interfolhas LxB: 170×80-205 mm