Forno Industrial de Padaria DeliMaster 5 Níveis

Com o Forno Industrial de padaria DeliMaster 5, preparará inúmeros tipos de alimentos apreciados pelos clientes – desde pães crocantes, doces e salgados até carnes perfeitamente assadas de todos os tipos, produtos de confeitaria e bases para baguetes, hambúrgueres, etc. O controle intuitivo e as funções avançadas economizam tempo e dinheiro.

  • O DeliMaster 5 é um dos tamanhos mais escolhidos para uma confeitaria.
  • A capacidade da câmara de cozimento é de 5 bandejas = 1,2 m 2 . 
  • O tamanho dos recipientes gastronormes é GN 400×600 mm – tamanho padrão para assar.
  • Acessórios variados podem ser adquiridos para acompanhar o tamanho 5 do DeliMaster – um suporte de aço inoxidável, um DeliProofer, capô de ventilação, etc.
  • O DeliMaster 5 pode ser integrado em um conjunto com o DeliMaster 5 ou 8 ou com o Deliproofer.
  • O sistema de geração de vapor é somente por injeção. 
  • A eletricidade é a única fonte de calor.
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