O forno industrial Retigo Vision O1221 é ideal para operações com uma capacidade de 400-600 refeições por dia.
Os tamanhos dos contentores gastronómicos são GN 2/1 (650×530 mm) ou GN 1/1 (530×325 mm).
O equipamento de base deste forno combinado inclui um carrinho. Estão também disponíveis vários acessórios diferentes para acompanhar este forno combinado – carrinho sobresselente, equipamento para o sistema de serviço alimentar tipo banquete, etc.
Existe um sistema de produção de vapor por injeção ou por caldeira. A fonte de calor é a eletricidade ou o gás.
Este forno industrial está equipado com um sistema de limpeza automático e funções básicas essenciais.
A série de modelos de fornos industriais Orange Vision foi criada a partir de requisitos para satisfazer clientes com menos exigências quanto à quantidade de funções na configuração básica, mas com ênfase na alta qualidade e no controlo fácil.
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