O forno combinado Retigo Vision 1221 é ideal para operações com capacidade de 400 a 600 refeições por dia.
Os tamanhos dos recipientes gastronorm são GN 2/1 (650×530 mm) ou GN 1/1 (530×325 mm). O equipamento básico deste forno combinado inclui um carrinho.
Os clientes também podem comprar vários acessórios diferentes para combinar com este forno combinado de tamanho – carrinho de reposição, equipamento para o sistema de serviço de banquete no estilo de alimentos, etc.
Existe um sistema de geração de vapor por injeção ou caldeira.
A fonte de calor é eletricidade ou gás.
