
AQUECIMENTO DUPLO
Graças a este sistema, você pode fumar bem e lentamente, sem queimar as lascas de madeira. O período para fumar pode ser de até 3 horas com fumaça fria, sem substituir as pontas de madeira.
CONFIGURANDO A INTENSIDADE DO FUMO
Intensidade programável da fumaça em 3 níveis
- 1º nível para fumo lento no ar frio por até 3 horas por geração de fumaça sem queimadura
- 2º nível para fumantes médios a temperaturas de 70 ° C a 130 ° C para fumantes até 2 horas
- 3º nível para fumar ala-carte com fumaça intensa para tratamento térmico curto até 30 min.


TURBO START
Geração rápida de fumaça para fumantes à la carte. Fumaça total em 2 minutos. Graças à saída de ignição controlada.
PROCESSADOR CONTROLADO
A ignição de madeira controlada por microprocessador garante a geração rápida de fumaça e o consequente abrandamento da ignição evita a queima da madeira e o amargor.
VARIABILIDADE DA TEMPERATURA
É possível usar o fumante de temperaturas de 20 ° C a 200 ° C.
DESLIGAMENTO AUTOMÁTICO
Esta função permite ao fumante obter um excelente resultado, mesmo que você não esteja presente na cozinha. O fumante muda para o modo de parada após o término do processo especificado. Usado para fumar à noite.
PAINEL DE TELA
Controle touchscreen para fácil manutenção e higiene na cozinha.
COMPATIBILIDADE
Compatibilidade com todos os modelos e tamanhos de fornos Retigo combi.
LAVAGEM AUTOMÁTICA
Graças à vedação especial dos componentes eletrônicos, o fumante pode ser lavado usando o ciclo de lavagem automático direto no forno combinado Retigo.

Parâmetros técnicos | |
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Dimensões do gerador | 172,5 x 65 x 354 mm |
Peso | 2 kg |
Poder total | 300 W |
Voltagem | 1N ~ / 200 V – 230 V / 50 – 60 hz |
Lascas de madeira | fração 1 cm – 4 cm |
Resistência à humidade | SIM |
Temperatura máxima | 200 ° C |
