Serradora de bacalhau, congelados ou Ossos KOLBE K260

A Serradora mais pequena deste modelo é a K260. Apesar dos seus requisitos de espaço baixos, esta mesa de trabalho fornece uma área mais ampla em comparação com o modelo K220. Peças maiores de carne, como costeletas ou hastes, podem ser repartidas devido à maior passagem lateral de corte e ao empurrador de material removível. Pequenas quantidades de ossos tubulares também podem ser processadas.

Idealmente, o K260 encontra a sua utilização em açougues de tamanhos pequenos e médios, bem como na secção de carnes no supermercado.