Notícias
Descubra as vantagens de embalar os seus alimentos a vácuo!
13
Set
Set
Em que consiste o processo de embalar a vácuo?
A embalagem a vácuo é uma forma de conservação dos alimentos que retira todo ar de dentro da embalagem onde o produto se encontra inserido.
Quais os benefícios de embalar os alimentos a vácuo?
- Aumento do tempo de vida útil dos alimentos, uma vez que é retirado praticamente todo o oxigénio da embalagem, que é a fonte de proliferação de micro-organismos.
- Diminuição do desperdício, em consequência do aumento da conservação do produto.
- Preservação das propriedades dos alimentos, pois não desidrata e não perde peso nem cor, mesmo quando congelado uma vez que não cria cristais de gelo.
- Facilidade de transporte e armazenamento, devido ao embalamento compacto e reduzido.
- Embalagem mais higiénica, dado que impede o vazamento de líquidos (como sangue ou temperos), tornando o produto também mais apelativo.
Descubra algumas das nossas soluções para embalamento a vácuo
