
Marinada
Ciclo de trabalho que permite alternar pequenos ciclos de vácuo e ciclos de restabelecimento da pressão no interior da câmara. Durante a fase de restabelecimento da pressão, os poros do alimento são submetidos a um esforço de abertura, de modo a que o tempero presente no saco seja absorvido mais facilmente e de forma homogénea.

Início automático

Limpeza da bomba
Esta função consiste na regeneração do óleo no interior da bomba. Permite que o óleo atinja temperaturas elevadas, para que a humidade e quaisquer impurezas se evaporem.

Sistema “One Touch”
A tecnologia que permite manter a câmara de vácuo limpa enquanto prolonga a vida útil da mola de gás, poupando o seu dinheiro em peças sobresselentes.

5 Programas memorizáveis

Sistema Gastrovac
Função de vácuo em recipientes externos com o acessório de ligação adequado e um conjunto de recipientes para vácuo gastronómico.
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LAX 300 |
LAX 350 |
LAX 400 | LAX 450 | LAX 500 |
Dimensões da câmara |
310x350x120 mm | 360x400x190 mm | 410x450x220 mm | 460x500x220 mm | 520x520x220 mm |
Barra de selagem |
300 mm | 350 mm | 400 mm | 450 mm | 500 mm |
Fluxo da bomba de vácuo |
Q=8 m³h-OIL | Q=10 m³h-OIL | Q=16 m³h-OIL | Q=16 m³h-OIL | Q=16 m³h-OIL |
Fonte de alimentação |
230 V/50 Hz | 230 V/50 Hz | 230 V/50 Hz | 230 V/50 Hz | 230 V/50 Hz |
Peso |
32 Kg | 38 Kg | 50 Kg | 60 Kg | 67 Kg |