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Fatiadora de Peixe Fresco Manual
Fatiadora de peixe manual especialmente concebidas para o corte de peixe inteiro.
Utilizada pelas peixarias e na secção de peixe das médias e grandes superfícies, a V401 é compacta (230 mm de largura de trabalho, ideal para um atum de 9 kg, por exemplo).
Pode ser colocada sobre uma mesa ou sobre um suporte com rodas. O operador regula ele próprio a espessura das fatias.
A V401S está equipada com um comando apoiado no punho que permite o auto-abastecimento de eletricidade e água para limitar o consumo de água.
- Fácil de utilizar e pronto a usar
- Limpeza rápida com jato de água
- Sem manutenção específica
- Jato de água automático (V401S) ou manual (V401)
- Lâmina Ø 400 mm
- Caixa da lâmina envolvida e fixa (V401S) ou removível com ferramenta (V401)
- 100% aço inoxidável
- Esta fatiadora de peixe não é adequada para produtos congelados
Opcionais
- Suporte com tabuleiro
- 220 V monofásico
- Capacidade: até 100 kg/h
- Largura de trabalho: 230 mm
- Ligação elétrica: 400 V trifásico ou 220 V monofásico em opção) – 50 Hz
- Consumo de energia: 0,75 kW
| V401 | V401S | |
Dimensões (A x L x P) | 700x700x800 mm (1500x700x800mm com suporte) | 700x700x800mm (1500x700x800mm com suporte) |
Tremonha | 230 x 160 mm | 230 x 160 mm |
Peso | 53 kg (81 kg com suporte) | 59 kg (87 kg com suporte) |
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