A entrada de alimentação de aço inoxidável do amaciador de carne é construída de forma a impedir que os dedos do utilizador fiquem presos entre as lâminas. Se a tampa de segurança sobre as lâminas for movida, o motor parará automaticamente. A parte inferior das lâminas também está bem protegida.
Este prensador de carne tem uma construção robusta. O parafuso espiral e o mecanismo de acionamento da engrenagem funcionam com óleo e não é necessária nenhuma lubrificação adicional. Os eixos são equipados com rolamentos de esferas.
Máquina fácil de limpar, sendo que a tampa da lâmina e a tampa de segurança podem ser removidas para limpeza.
Benefícios-chave:
- Versátil: a mesma máquina pode amaciar e cortar fatias.
- Sem manutenção: o mecanismo funciona em óleo e está equipado com rolamentos de esferas.
- Durável: Amaciador de carne construído em aço inoxidável.
- Fácil de limpar: a lâmina e as coberturas de segurança podem ser removidas para limpeza.
- Seguro: o acesso às lâminas é impedido tanto por cima como por baixo e a deslocação da tampa de segurança pára imediatamente o motor.
Opções de motor:
- 0,37 kW (trifásico), velocidade da lâmina 90 rpm
- 0,55 kW (versão monofásica, 50 Hz), velocidade da lâmina 90 rpm
- 0,55 kW (versão monofásica, 60 Hz), velocidade da lâmina 110 rpm
Peso:
- Peso total: 32 kg
- Conjunto de lâminas: 3,4 kg
- Conjunto de lâminas de corte: 3,6 kg
Capacidade: 1200 bifes/hora