AS VANTAGENS DE REFRIGERAÇÃO EM PICADORAS DE CARNE
- Evita interrupções na cadeia de frio;
- Todas as operações são realizadas com a máxima higiene e limpeza, prontamente e sob os olhos do cliente;
- O sabor e a aparência da carne picada são mantidos inalterados;
- O corte “a frio” não altera os ácidos que se dispersam no líquido produzido durante os processos “quentes”;
- A capacidade de mercado da carne picada é aumentada, pois a carne picada pode ser mantida nos refrigeradores de lojas e clientes por períodos mais longos;
- Aumenta a confiança dos clientes devido à qualidade aprimorada e à atenção cuidadosa a todos os detalhes;

Motor: 1,1 kW – 1,5 HP (trifásico) 300
Capacidade: 4 Litros
Dimensões: 520x625x530 mm
Peso: 60 kg
