AS VANTAGENS DE REFRIGERAÇÃO EM PICADORAS DE CARNE
- Evita interrupções na cadeia de frio;
- Todas as operações são realizadas com a máxima higiene e limpeza, prontamente e sob os olhos do cliente;
- O sabor e a aparência da carne picada são mantidos inalterados;
- O corte “a frio” não altera os ácidos que se dispersam no líquido produzido durante os processos “quentes”;
- A capacidade de mercado da carne picada é aumentada, pois a carne picada pode ser mantida nos refrigeradores de lojas e clientes por períodos mais longos;
- Aumenta a confiança dos clientes devido à qualidade aprimorada e à atenção cuidadosa a todos os detalhes;
- Bandeja Fixa;
- Com peça para picar carne em forma de hambúrguer
- Material em aço inoxidável.
Produto | T 32 POLO |
Dimensões (largura x altura x profundidade) | 248 x 500 x 360 mm |
Poder picador | 1,85 Kw |
Saída horária | 450 Kg/h |
Saída horária com opção de hambúrguer | 500 Pc/h |
Peso | 58 Kg |
Poder | 0,115 kw |
Volume | 4 cm3 |
Voltagem | 220-240V 50Hz |
Gás de refrigeração | R 134a |