Picadora de Carne Refrigerada Alaska TC 22 RAV
A Picadora de Carne Refrigerada TC 22 RAV possui uma vitrina refrigerada e modelador de hambúrguer.
O corpo da máquina é construído em aço inoxidável AISI 304, e o grupo de moagem em aço inoxidável fundido.
Partes refrigeradas: Funil, Tubo de alimentação e Grupo de trituração.
Esta picadora de carne é ideal para talhos, supermercados e restaurantes.
Vantagem: A ventilação é útil para o funcionamento da modeladora de hambúrgueres e para evitar qualquer contaminação na placa de picagem.
- Transmissão por engrenagem banhada em óleo
- Possibilidade de Sistema Unger de 3 elementos sob pedido
- Bloqueio lateral do grupo de trituração
- Controlo no painel lateral
- Funil amovível
- Possibilidade de motor monofásico ou trifásico
- Ventilação da vitrina for fornecimento de ar frio
- Comandos de baixa tensão NVR
AS VANTAGENS DE REFRIGERAÇÃO EM PICADORAS DE CARNE
- Evita interrupções na cadeia de frio;
- Todas as operações são realizadas com a máxima higiene e limpeza, prontamente e sob os olhos do cliente;
- O sabor e a aparência da carne picada são mantidos inalterados;
- O corte “a frio” não altera os ácidos que se dispersam no líquido produzido durante os processos “quentes”;
- A capacidade de mercado da carne picada é aumentada, pois a carne picada pode ser mantida nos refrigeradores de lojas e clientes por períodos mais longos;
- Aumenta a confiança dos clientes devido à qualidade aprimorada e à atenção cuidadosa a todos os detalhes;
| Produto | TC 22 RAV |
| Dimensões (lagura x altura x profundidade) | 345 x 490 x 395 mm |
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Poder picador |
1,1 Kw |
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Saída horária |
300 Kg/h |
| Saída horária de Hambúrgueres | 500 kg/h |
| Peso | 68 Kg |
| Poder | 0,162 Kw |
| Volume | 8,1 cm3 |
| Voltagem | 220-240V 50Hz |
| Gás de refrigeração | R 134a |
